Nah, kali ini puding busa kopinya sukses. Puas banget sama rasanya yang menurut saya wenak....Saya ambil resepnya dari sini http://resep-mix.blogspot.com/2013/03/resep-puding-busa-kopi.html tapi dengan sedikit modifikasi. Silahkan cekidot:
Bahan:
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih (saya pakai hanya 1 bungkus)
175 gram gula pasir (saya pakai 87,5gr )
750 ml susu cair (saya pakai 1000ml susu cair)
3 sendok makan kopi instan, larutkan dengan sedikit air panas (saya gunakan 2 sachet kopi kapal api)
2 butir kuning telur, kocok sampai lembut (saya pakai 1 kuning telur)
4 butir putih telur, kocok kaku (saya pakai 2 putih telur
Cara Membuat:
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih (saya pakai hanya 1 bungkus)
175 gram gula pasir (saya pakai 87,5gr )
750 ml susu cair (saya pakai 1000ml susu cair)
3 sendok makan kopi instan, larutkan dengan sedikit air panas (saya gunakan 2 sachet kopi kapal api)
2 butir kuning telur, kocok sampai lembut (saya pakai 1 kuning telur)
4 butir putih telur, kocok kaku (saya pakai 2 putih telur
Cara Membuat:
- Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan larutan kopi, aduk sampai mendidih lagi. Kecilkan apinya.
- Campurkan kuning telur yang sudah dikocok dengan 2-3 sendok sayur agar susu dan kopi, aduk rata. Kembalikan campuran ini ke dalam agar-susu-kopi di atas api kecil. Aduk-aduk cepat dan segara matikan apinya.
- Angkat, tuangkan ke dalam putih telur kocok, aduk sampai tercampur rata lagi. Tuang kedalam cetakan dan kemudian dinginkan. Sajikan untuk 20 porsi. (kalau saya jadinya 9 porsi tersaji dalam cup puding standar)
Nih, penampakannya:
Kalau saya menyajikannya pakai vla vanila yang ditaburi bubuk cokelat dengan toping biskuit cokelat. Yummyyy...
Selamat wiken semuaaa
2 komentar:
Blh jg tu..
Betway Casino Hotel Las Vegas - Mapyro
Find Betway Casino 서울특별 출장마사지 Hotel Las 안양 출장마사지 Vegas (mapyro). Directions · (702) 770-7000. The following transport 당진 출장마사지 lines 여주 출장샵 have routes 김포 출장샵 that pass near Betway
Posting Komentar