Puding Sutera Mangga

Walaupun nggak musim mangga, tetap berkreasi puding dengan rasa segar sari buah mangga.
Resepnya hasil berkunjung ke http://theurbanmama.com/articles/puding-sutera-mangga.html  :

1. 1 kaleng susu kental manis putih.
2. 5 – 6 kaleng air (gunakan kaleng bekas susu).
3. 1 bungkus agar-agar putih kualitas bagus.
4. 2  sdm gula pasir.
5. ½ botol sirup ABC mangga squash delight. (saya pakai Nutrisari Sweet Mango, 1 sachet dilarutkan dalam 200ml air es/dingin)
6. Irisan mangga atau coktail kalengan untuk  garnish. (saya pakai potongan nata de Coco dan cocktail merek Primarasa)

1. Campur susu, air, agar-agar, dan gula dalam panci. Aduk sampai merata.
2. Jerang di atas api sampai mendidih sambil terus diaduk.
3. Tunggu hingga uapnya berkurang baru tuang ke cetakan atau gelas puding.
4. Setelah puding mengeras, tuangi dengan sirup mangga secukupnya.
5. Simpan di kulkas minimal selama 3 jam agar sirup meresap.
6. Hias dengan potongan mangga atau coktail kalengan. Siap dihidangkan.

Tralala....nih dia jadinya:

Maaf fotonya nggak bagus, maklum pake kamera hape dan fotonya pas malem pulak :P